Die leckersten Tomaten auf Koreanisch für den Winter

2.09.2018 Winter-Rohlinge

Auf diese Weise marinierte Tomaten werden alle Liebhaber von sauer und würzig ansprechen. Tomaten nach koreanischer Art für den Winter sind würzig und originell. Ich biete Ihnen das leckerste Rezept. Dank Schritt-für-Schritt-Fotos können Sie schnell einen tollen Snack zubereiten. Tomaten passen absolut zu allen Leckereien. Koreanische Tomaten verbessern Ihren Appetit und eignen sich auch für einen Snack mit starken Getränken. Jedes festliche Fest braucht nur einen so herzhaften Snack. Koreanische Tomaten können auch für den Winter geschlossen werden. Die Hauptsache ist die qualitative Sterilisation von Glasbehältern und Deckeln, und der Snack wird lange Zeit lecker und aromatisch sein. Wenn Sie die klassischen eingelegten Tomaten satt haben, schreiben Sie lieber dieses Rezept in Ihr Notizbuch.

Zutaten

Tomaten - 2000 g;
Paprika - 5 Stück;
Karotte - 4 Stk .;
Knoblauch - 4 große Keile;
Dill / Petersilie / Basilikum - ein Bund;
gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 EL. l .;
Pflanzenöl - 7 EL. l .;
Kochsalz - 2 EL. l .;
Zucker - 3 EL. l .;
Essig - 7 EL. l

Wie man Tomaten auf Koreanisch kocht

Wir werden die Tomaten in koreanischen Bällchen verteilen: eigentlich die Tomaten selbst, dann würziges Dressing und gehacktes Gemüse. Wir werden diese Schritte wiederholen, bis wir das gesamte Glas vollständig gefüllt haben. Tomaten werden gewaschen und in mittelgroße Scheiben geschnitten. Bilden Sie sofort die erste Schicht gehackter Tomaten in einem sterilen Gefäß.

Jetzt bereiten wir ein Dressing vor: Wir unterbrechen Karotten, Paprika und Knoblauch in einem Mixer; Fügen Sie diesem Gemüsepüree Salzlösung hinzu (Speisesalz, Zucker, gemahlener Pfeffer, Pflanzenöl und Essig).