Georgische Paprika Vorspeise in Georgisch, lecker und einfach

23.08.2018 Winter-Rohlinge

Probieren Sie eine interessante Vorspeise mit georgischem Pfeffer, die für den Winter zubereitet wurde. Das strikte Kochen nach dem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos garantiert den erstaunlichen Geschmack von Paprikasalat.

Es kann als separate kalte Vorspeise oder als Ergänzung zum Hauptfleischgericht verwendet werden. Es fällt unglaublich lecker aus. Gewürze und Petersilie verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack. Die Vorspeise wird zu Ihrem Liebling und wird sich für immer in Ihrer Speisekammer niederlassen, unter dem Rest der Erhaltung.

Die Ausgabe der fertigen Vorspeise in georgischer Sprache beträgt zwei Halbliter-Gläser.

Zutaten

Paprika - 1000 g,
Knoblauch - 1 Stk.,
Petersilie - 1 Bund.,
Essig - 2 EL. l.,
Gewürze Hopfen-Suneli - 1 EL. l.,
Tafelsalz - 1 EL. l.,
Kristallzucker - 2 EL. l.,
gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 g,
Pflanzenöl - 5 EL. l

Vorspeise mit georgischem Pfeffer

Paprika waschen. Für einen schönen Blick auf Snacks können Sie Paprika in verschiedenen Farben nehmen. Die Kombination aus rotem, gelbem und grünem Pfeffer bietet Ihnen nicht nur gastronomische, sondern auch ästhetische Genüsse. Reine Früchte werden von der Mitte befreit und in große Scheiben geschnitten.

Wir geben den gehackten Pfeffer in eine praktische Schüssel, bestreuen ihn mit grobem Kochsalz, Zucker, einer Prise gemahlenem Pfeffer, Hopfen-Suneli-Gewürzen und 5 Esslöffeln Pflanzenöl.

Mischen Sie den zukünftigen Salat gut, damit das Gemüse gleichmäßig gesalzen und mit aromatischen Gewürzen gesättigt ist. Das Gefäß mit Frischhaltefolie oder Deckel umwickeln und 60 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen.

In regelmäßigen Abständen den Salat öffnen und während der gesamten Zeit mischen. Nun schicken wir die Pfanne mit dem Werkstück zum Ring und kochen sie nach dem Kochen 15 Minuten lang. Kurz vor Ende des Garvorgangs eine Portion Essig dazugeben.

Gießen Sie als nächstes eine Peperoni-Vorspeise in einen sterilen Behälter und rollen Sie die Deckel auf.

Eine zusätzliche Sterilisationssitzung ist nicht erforderlich, da ein solcher Salat aus bulgarischem Pfeffer auch unter Wohnungsbedingungen lange gelagert wird.