Knöchel Bens für den Winter aus Zucchini mit Tomaten
Aber können wir aus Zucchini Knöchelknollen für den Winter mit Tomaten kochen? Laut Experten unserer Familie ist dies das köstlichste Rezept für Zubereitungen.
Der Salat ist einfach unvergleichlich im Geschmack, Tomatensauce hat eine so unglaubliche Struktur - seidig. Gemüse wird perfekt miteinander kombiniert, Paprika bestimmt den Hauptgeschmack und das Aroma des Werkstücks. Salat gehört zu süßen Vorspeisen, er eignet sich unvergleichlich für Fleisch oder Kartoffeln, Brei oder Nudeln. Wenn Sie interessiert sind, ist es Zeit, loszulegen.
Zutaten
- Zucchini - 1 k;
- Zwiebeln - 100;
- Paprika - 4 Stück;
- Tomaten - 700;
- Zucker - 0,5 EL;
- Öl - 0,5 EL;
- Wasser - 100 ml;
- Essig - 50 ml;
- Salz - 0,5 EL
So kochen Sie Knöchelknöchel für den Winter
Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Wählen Sie junge reife Zucchini, waschen und trocknen Sie sie. Die Zucchini in kleine Stücke schneiden.
Paprika waschen, halbieren und entkernen. Paprika in Streifen oder Würfel schneiden - ganz nach Belieben.
Die Zwiebel schälen und waschen, nachdem sie in halbe Ringe geschnitten wurde.
Die Tomaten waschen, die Wachstumsstelle des Stiels abschneiden. Ein Pfund Tomaten auf eine Saftpresse geben, den Rest in Scheiben schneiden.
Tomatensaft in die Pfanne geben, alles Gemüse dazugeben. Eine Portion Pflanzenöl einfüllen, Salz und Zucker hinzufügen.
Kochen Sie den Salat eine halbe Stunde lang, und geben Sie am Ende des Garvorgangs Essig in die Pfanne. Rühren und zum Kochen bringen und dann die Hitze abstellen.
Füllen Sie sterile Gläser mit Salat, rollen Sie sie sofort auf und stellen Sie sie auf den Kopf. Decken Sie die Dosen mit einer Decke ab und lassen Sie sie für einen Tag in Ruhe. Übertragen Sie das Werkstück nach einer Weile in die Vorratskammer.
Guten Appetit!
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Danke für das interessante Rezept. Bitte geben Sie die Anzahl der Zucchini an. 1k - das ist 1kabachok oder 1kg (Zucchini in der Größe, die sie geben, oh oh, was sind anders).
! Kilogramm Zucchini.
Einfach gekocht und aufgerollt. Es ist sehr lecker geworden. Es dauert 1 Kilogramm Zucchini.