Kalorienarmer Joghurtkuchen mit Kiwi und Banane
Ein Kuchen ohne Backen ist eine geniale Erfindung beim Kochen für diejenigen, die nicht gerne mit dem Teig herumspielen. Ich biete Ihnen ein Rezept für einen köstlichen, kalorienarmen Joghurtkuchen an, der nicht schade ist, um am festlichen Tisch serviert zu werden. Ein zarter Souffle mit Kiwi und einer Schicht Banane in Kombination mit knuspriger Kruste wird sicherlich alle Liebhaber ungewöhnlicher Desserts ansprechen.
Das Kochen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, die Produkte sind erschwinglich und kostengünstig, und das Ergebnis wird Sie mit einem exquisiten Geschmack und einem köstlichen Aussehen überraschen. Für den Kuchen werden Kiwi-Beeren benötigt, die dem Dessert Säure und Aroma verleihen. Verwenden Sie für die Basis Cracker und hochwertige Butter. Als Süßungsmittel kann Zucker oder Honig verwendet werden.
Um einen Kuchen zu formen, benötigen Sie eine geteilte Form. Die Anzahl der Produkte in einem Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto basiert auf einer Form mit einem Durchmesser von 16 cm.
Zutaten
- Kekse - 150 Gramm;
- Butter - 50 Gramm;
- Kiwi - 4 Stück;
- Banane - 1 Stück;
- Zucker - 50 Gramm;
- Joghurt - 300 ml;
- Gelatine - 2 Esslöffel.
Joghurtkuchen mit Kiwi und Banane zubereiten
Die Kekse in einen Mixer geben und zu Krümeln zerkleinern.
Die Butter in der Mikrowelle oder im Dampfbad schmelzen.
Cracker-Krümel und Butter mischen.
Bedecken Sie den Boden des Formulars mit Pergament.
Den Sockel auslegen und feststampfen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Kiwi schälen und in kleine Würfel schneiden.
Kiwi in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und die Masse in der Mikrowelle erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Cool.
Gelatine gemäß Gebrauchsanweisung mit heißem Wasser verdünnen.
Kiwi und Joghurt mischen.
Fügen Sie gelöste Gelatine hinzu.
Legen Sie Bananenringe auf den Boden.
Damit die Bananenschicht nicht aufsteigt, etwas mixen und kurz abkühlen lassen, damit die Masse leicht fest wird. Die Joghurtmasse einfüllen und 5 Stunden abkühlen lassen.
Ziehen Sie vorsichtig ein Messer zwischen den gefrorenen Kuchen und die Form und legen Sie das Dessert auf einen Servierteller.
Den Kuchen mit Kiwischeiben garnieren.
Der Kuchen hat eine zarte Struktur, einen milchigen Geschmack mit dem Aroma von Kiwi und Banane.
Der Kuchen ist perfekt geschnitten und bleibt in Form. Sie können es mit Kaffee oder Tee servieren.
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