Geschmorte Äpfel mit Aronia - lecker und gesund

Äpfel schälen, schneiden und entkernen. Legen Sie die geschnittenen Früchte in ein 3-Liter-Glas. Die Sorte wird nach Geschmackspräferenzen ausgewählt. Die Schale wird nicht entfernt.

Fügen Sie vorbereitete Eberesche hinzu. Vor Gebrauch sollte es sorgfältig sortiert und abgespült werden. Es sind sowohl frische als auch gefrorene Beeren erlaubt.

Gießen Sie kochendes Wasser ein und stellen Sie das Brühen für ca. 10 - 15 Minuten ein. Achten Sie darauf, zu decken. Auf diese Weise wird eine Art Sterilisation der Früchte durchgeführt. Während dieser Zeit färbt sich das Wasser durch den Saft der Beeren rosa.

Gießen Sie Zucker in die Pfanne, lassen Sie die Flüssigkeit aus der Dose ab und kochen Sie. Das Getränk muss zum Kochen gebracht, gründlich umgerührt und nach etwa ein paar Minuten Kochen auf dem Feuer belassen werden. Sie können süßen, wenn Sie es wünschen.

Gießen Sie die kochende Flüssigkeit zurück in das Gefäß und füllen Sie sie mit kochendem Wasser auf, wenn das Gefäß nicht vollständig gefüllt und mit einem Deckel fest verschlossen ist.

Gefüllte Dosen sollten auf den Kopf gestellt, in eine warme Decke oder ein dickes Handtuch gewickelt werden. Kühlcontainer sollten an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden.

Trinken Sie mit dem Geschmack von Äpfeln, eine kleine Säure wird jedes Familienmitglied ansprechen - sowohl Erwachsene als auch Kinder.