Fauler gedünsteter Reis mit Huhn - ein köstliches Gericht

29.04.2024 Landküche

Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von gedünstetem Reis mit Hühnchen kann man mit Sicherheit als faul bezeichnen: Es ist sehr einfach und leicht zuzubereiten. Reis und Hühnchen in Begleitung von Gemüse werden gleichzeitig im Ofen gebacken und es wird ein Zwei-in-Eins-Gericht erhalten - sowohl Fleisch als auch Beilage. Sehr praktisch, sehr appetitlich und sehr lecker, glauben Sie mir!

Zutaten für 3 Portionen:

Hähnchenkeulen - 4-5 Stück;
Karotten - 1 Stück, nicht groß;
Zwiebeln - 1 Stück;
Dosen Mais - 1/3 Dosen;
gedämpfter Reis - 170 ml;
Salz, Hühnergewürz - nach Geschmack;
Sojasauce - 1 TL;
Knoblauch - 1-2 Nelken;
Pflanzenöl - 2-3 TL

Wie man faulen Hühnereintopfreis kocht

Für die Zubereitung dieses Gerichts können Sie nicht nur Hähnchenkeulen, sondern auch Oberschenkel und Flügel verwenden. Hähnchenkeulen waschen.

Fügen Sie hinzu, Salz, Knoblauch, ging durch die Presse, 1 TL. pflanzenöl und gewürz für huhn.

Gründlich mischen und 30 Minuten zur Seite stellen - marinieren.

Zwiebeln und Möhren schälen. Gründlich ausspülen. Die Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Wir erhitzen die Pfanne gut mit Pflanzenöl und verteilen das Gemüse. Zwiebeln mit Möhren bei schwacher Hitze unter einem Deckel 8-10 Minuten weich anbraten.

Wir nehmen den Mais aus der Marinade und setzen ihn auf ein Sieb, damit die überschüssige Flüssigkeit im Glas bleibt.

Wir waschen den Reis in 2-3 Gewässern. Fügen Sie Reis und Mais zu den Karotten mit Zwiebeln, etwas Salz hinzu.

Mischen.

In einer Auflaufform verschieben wir Reis mit Gemüse. Alles mit kochendem Wasser übergießen, sodass etwa 1 Finger Wasser Reis bedeckt.

Reis und Gemüse mit kochendem Wasser gießen

Die Hähnchenschenkel darauf verteilen.

Wir verschließen die Form mit einem Deckel (oder einer Folie) und geben sie in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. 1 Stunde backen. Am Ende des Backvorgangs wird die gesamte Flüssigkeit absorbiert, der Reis wird weich und bröckelig und das Huhn wird weich und weich.