Bulk Apple Pie Three Glasses - einfach und lecker

13.05.2025 Landküche

Kuchen, die einfach zuzubereiten sind, haben den Vorteil, dass diese leckere und süße Leckerei ohne viel Zeit und Mühe gemacht wird. Zu solchen Desserts gehört Bulk Cake aus Äpfeln mit dem Namen „Three Glasses“, weil als Hauptzutat genau ein Glas genommen werden muss. Dieser Kuchen wird aufgrund der Kochtechnik als Bulk bezeichnet: Statt dicken Teigs wird eine trockene Mischung in die Auflaufform gegossen, die bereits im Backofen in Backware umgewandelt wird. Bist du bereit, dieses interessante Rezept auszuprobieren? Hier finden Sie schrittweise Fotos zur Herstellung des Kuchens mit einer detaillierten Beschreibung des Vorgangs.

Zutaten

saftige Äpfel - 6 Stk .;
Weizenmehl - 1 EL;
Zucker - 1 EL;
Grieß - 1 EL;
Zimt - 2 TL;
Backpulver für Teig - 2 TL. ohne einen Hügel;
Vanillezucker - 10 g;
Butter - 100 g.

Außerdem benötigen Sie ein Stück Butter und etwas Mehl, um die Auflaufform zu verarbeiten.

Massekuchen "Drei Gläser" zubereiten

Nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie trockene Zutaten hinein. Zu Beginn Mehl und Zucker in diese Schüssel geben und mit einem Löffel umrühren.

Fügen Sie Grieß zu dieser Mischung hinzu und rühren Sie erneut.

Jetzt sind es bis zu zwei Zusätze - Vanillezucker und Backpulver für Teig. Mit ihnen den trockenen Teig für Massenkuchen wieder rühren.

fügen Sie Vanillezucker und Backpulver hinzu

Eine Auflaufform für diese Menge an Zutaten wird am besten mit einem Durchmesser von nicht mehr als 25 cm verwendet. Den Boden und die Seiten der Form mit einem Stück Butter auf der Innenseite schmieren und dann mit Mehl mahlen.

So machen Sie ein "französisches Hemd" - eine Art "Barriere", die verhindert, dass der Kuchen beim Backen klebt.

Die Form einfetten und mit Mehl bestreuen

Nehmen Sie die kalte Butter aus dem Kühlschrank und schneiden Sie die Hälfte (50 g) in Würfel. Legen Sie diese Teile auf den Boden der Form. Dank ihnen wird der Kuchen saftiger und schmackhafter.

Gießen Sie die Hälfte der trockenen Mischung mit einem Löffel in die Auflaufform und versuchen Sie, eine gleichmäßige Schicht zu bilden.

Schneiden Sie zwei Drittel der Äpfel in Würfel und reiben Sie ein Drittel auf einer groben Reibe. Dank des Safts aus geriebenen Äpfeln wird die trockene Mischung beim Backen nass und verwandelt sich in einen vollwertigen Teig. Nun, in Würfel geschnittene Äpfel werden zu einer großartigen Füllung, die gut schmeckt.

Würfel und geriebene Äpfel einrühren. Die Hälfte dieser Mischung auf eine trockene Schicht in eine Auflaufform geben.

Mit zimtförmigen Äpfeln bestreuen.

Die Hälfte der restlichen Trockenmasse in die Form geben und mit einer Apfelschicht bestreuen.

Dann die restlichen Äpfel in eine Form auf die trockene Masse legen, mit Zimt bestreuen und schließlich mit dem Rest der trockenen Masse bedecken. Der zweite Teil des Öls (50 g) wird gerieben oder in Würfel geschnitten und auf dem zukünftigen Kuchen verteilt.

Die zweite Schicht Äpfel mit der Mischung bestreuen und die Butter reiben

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, eine Form mit den Zutaten hineinlegen und 40-50 Minuten backen. Während dieser Zeit verwandelt sich die trockene Mischung in Teig, Äpfel - in die Füllung und Butter - in ein herzhaftes Wasser für die Torte.

Bulk Apfelkuchen "Drei Gläser" - ein echter Leckerbissen! Der längste Prozess in diesem Rezept ist die Zubereitung von Äpfeln, insbesondere des Teils, den Sie manuell in Scheiben schneiden müssen. Sie können die Herstellung dieses Kuchens jedoch beschleunigen, indem Sie die Äpfel für das Topping vorernten. Guten Appetit!