Mageres Gebäck auf Gurke von Gurken
Egal wie seltsam es auch klingen mag, Sie können sehr anständige magere Kekse auf Salzlake kochen. Ja, es liegt an der Sole. Sein Geschmack wird im Keks selbst nicht wahrgenommen, keine Sorge, aber das Backen wird sich als sehr lecker, knusprig und ungewöhnlich herausstellen.
Wer den Beitrag beobachtet, sich aber etwas Süßes und Leckeres gönnen möchte, hilft diesem Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos eines sehr interessanten Kekses.
Zutaten
- 0,5 Tassen Salzlake aus Gurken;
- 0,5 Tassen Pflanzenöl;
- 300-320 g Weizenmehl;
- 150 Gramm Zucker;
- 2 TL Backpulver.
Gurken-Gurken-Kekse backen
Filtern Sie die Gurkengurke mit einem Sieb, damit die Zutaten für die Salzlake - Gewürze, Blätter, Knoblauch usw. - nicht versehentlich in die Kekse gelangen.
Zucker, Salzlösung und Pflanzenöl mischen, mit einem Mixer mischen.
Nun die Wende von Backpulver und Mehl. Wir geben nicht das ganze Mehl auf einmal, sondern in Teilen. Mischen.
Den Teig mit etwas restlichem Mehl kneten und zu einer Schicht ausrollen.
Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche in einer Schicht von 0,3 bis 0,5 cm Dicke ausrollen.
Kekse mit einem Glas oder speziellen Formen ausschneiden.
Wir verteilen die Kekse auf einem Backblech, das mit Pergamentpapier oder einem Silikonteppich bedeckt ist.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 15-17 Minuten Kekse backen.
Die Leber muss abkühlen lassen.
Eine Tasse Tee oder Kaffee ist ein großartiges mageres Dessert!
Gepostet von
Schnelle Rote Beete nach koreanischer Art: das köstlichste Rezept
Pflaumenmarmelade zu Hause
Guests Delight Salat mit koreanischen Karotten und Orangen - die Gäste sind begeistert
Appetitliche Instant-Suppe - nur 25 Minuten