Tomatenhälften mit Zwiebeln und Butter

Um die Hälften zu schonen, wählen wir reife, dichte Tomaten ohne Schaden und weiche Flecken. Es ist praktischer, große Tomaten in vier Teile zu schneiden, die kleineren Früchte in zwei Hälften zu schneiden. Wir schnitten die Stelle ab, an der der Zweig befestigt war.

Wir hacken die Zwiebel mit breiten Federn entlang der Höhe der Zwiebel oder schneiden sie in zwei Hälften und schneiden sie dann in Hälften der Ringe.

Wir waschen die Gläser in Wasser mit Spülmittel, spülen mit klarem Wasser. Unten werfen wir ein Blatt Petersilie, drei oder vier Erbsen Piment und gehackte Knoblauchzehen.

Mit Tomatenhälften füllen, abwechselnd mit Zwiebeln bestreuen. Oder mischen Sie Tomaten und Zwiebeln in einer Schüssel und füllen Sie das Glas fest.

Diese Rolle wird ohne Sterilisation zubereitet. Um die Tomaten besser zu konservieren, wird eine Rolle mit einfach kochendem Wasser gegossen. Füllen Sie das Glas mit kochendem Wasser bis zum Hals und verschließen Sie es mit Deckeln. Zehn Minuten warm werden lassen.

Salzwasser aus den Dosen zurück in den Eimer. Fügen Sie das geruchlose Pflanzenöl und Salz mit Zucker hinzu.

Marinade umrühren, aufkochen lassen. 1-2 Minuten kochen lassen. Füllen Sie die Tomatendosen mit kochender Marinade und gießen Sie sie bis zum Rand ein.

Wir verschrauben sofort die Kappen oder rollen die Maschine auf.

Zur besseren Erwärmung bedecken wir die Gläser mit einer Decke oder einer Decke und halten sie einen Tag lang, bis sie abgekühlt sind. Nachdem wir es in den Keller oder in die Vorratskammer verbracht haben, sollte der Ort keinen Zugang zum Sonnenlicht haben, damit die Tomaten und Zwiebeln nicht nachdunkeln. Viel Glück mit Ihren Werkstücken!