Champignons mit Zwiebeln köstlich anbraten

13.05.2025 Landküche

Wenn Sie Champignons gekauft haben, aber nicht wissen, wie man sie kocht, verwenden Sie unser Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto. Heute werden wir Pilze mit Zwiebeln in einer Pfanne braten - das Gericht ist herzhaft und nahrhaft. Mit der Zeit dauert das Braten nicht länger als 20 Minuten, was bedeutet, dass das Mittagessen bald auf Ihrem Tisch erscheint.

Champignons kaufen ist kein Problem. Sie werden sowohl auf dem Markt als auch in Läden verkauft, die bereits in Bündeln verpackt sind. Für den Preis ist es ein erschwingliches Produkt, das Sie zu jeder Jahreszeit kaufen können. Champignons werden in industriellen Mengen angebaut und es gibt nie einen Mangel an ihnen. Kaufen und kochen Sie sie daher unbedingt für sich und Ihre Familie.

Die einfachste Art, sie zuzubereiten, ist Braten, und Zwiebeln verleihen ihnen nur zusätzliches Aroma und Geschmack.

Gebratene Champignons können als eigenständiges Gericht oder als Beilage serviert werden: Haferbrei, Kartoffeln oder Spaghetti.

Zutaten

Champignons - 250 Gramm;
Zwiebeln (mittel) - 1 Stk .;
Pflanzenöl - 30 Gramm;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Champignons köstlich anbraten

Champignons waschen und auf Servietten legen, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Zubereitete Pilze zusammen mit den Beinen in Teller schneiden. Während des Röstens nimmt das Volumen der Champignons immer noch ab, so dass es keinen Sinn macht, sie fein zu hacken.

Die Zwiebel schälen, abspülen und ein Viertel mit Ringen hacken. Solche Zwiebeln werden gleichmäßig zusammen mit Pilzen gebraten und bleiben nicht roh.

Öl in eine Pfanne geben, etwas erwärmen und die Pilze auslegen. Bei mittlerer Hitze mit dem Braten beginnen, damit überschüssige Feuchtigkeit aus den Pilzen austritt. Rühren Sie die Pilze beim Braten regelmäßig um, um die Kruste gleichmäßig zu machen.

Nach 4-5 Minuten die Zwiebel in die Pfanne geben. Beginnen Sie mit dem Braten, indem Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.

Braten Sie die Champignons noch 5-6 Minuten mit Zwiebeln an und Sie können es probieren. Wenn genügend Gewürze vorhanden sind, ist das Gericht fertig.