Einfaches und effektives Dessert - „Rosen aus Äpfeln“

15.03.2024 Landküche

Mit nur drei Zutaten kann ein sehr schnelles und effektives Dessert zubereitet werden. Wenn Sie fertiges Blätterteiggebäck, Marmelade und Äpfel haben, können Sie ganz einfach schöne Apfelrosenbrötchen backen.

Sogar ein Schulmädchen wird mit diesem schrittweisen Rezept fertig.

Erforderliche Produkte:

Blätterteig - 800 g;
Äpfel - 4-5 Stk .;
Aprikosenmarmelade - 80-90 g;
Zitronensaft - 1 EL. Lügen.
Wasser - 2-3 EL. Lügen.
Weizenmehl - 1-2 EL. Lügen.
Puderzucker - 2-3 EL. Lügen.
Pflanzenfett

Wie man aus Äpfeln Rosen macht

Spülen Sie die Äpfel und den Kern (Samen). In dünne Scheiben (2-3 mm) schneiden und auf eine flache Schüssel legen. Mischen Sie in einer Tasse Zitronensaft mit Wasser und streuen Sie dann Apfelscheiben mit dieser Mischung.

Äpfel schneiden und mit Zitronensaft bestreuen

Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle. Bei hoher Leistung 2-3 Minuten kochen lassen. Apfelscheiben sollten mäßig weich werden, aber gleichzeitig nicht „auseinanderfallen“. Um den Moment nicht zu verpassen, garen Sie daher in Impulsen von 1 Minute. Lass sie abkühlen.

Fertiger Blätterteig muss zuerst aufgetaut werden. Es ist besser, dies schrittweise im Kühlschrank zu tun. Wechseln Sie beispielsweise abends vom Gefrierschrank in den Kühlschrank. Den Teig in 4 gleiche Teile teilen. Rollen Sie eine von ihnen in eine dünne Schicht (3-4 mm) von ca. 35 x 18 cm. Zum Ausrollen des Teigs können Sie eine Arbeitsfläche mit einer kleinen Menge Weizenmehl bestreuen.

Mit einem scharfen Messer (Sie können ein Pizzamesser verwenden) schneiden Sie die resultierende Schicht in 3 gleiche Streifen. Jeder sollte ca. 6 cm hoch sein.

Jedes Stück mit Aprikosenmarmelade einfetten.

Ratschläge!

Wenn keine Marmelade vorhanden ist, können Sie Aprikosen- oder Pfirsichmarmelade verwenden. Die Früchte müssen jedoch erst gehackt und mit Marmeladensirup vermischt werden. Die Konsistenz sollte nicht zu dünn sein.

Legen Sie die Apfelscheiben oben auf den Streifen, sodass sie 1/2 hervorstehen.

Biegen Sie die Unterkante nach oben.

Rollen Sie jedes Werkstück zu einer Rolle und stellen Sie es aufrecht. Ebenso bereiten Sie die restlichen Rosen aus Äpfeln zu.

Verwenden Sie zum Backen von Rosen aus Äpfeln eine Cupcake-Form aus Metall. Nur so behalten die Brötchen ihre Form. Legen Sie jedes Werkstück in eine zuvor mit Pflanzenöl gefettete Zelle. Backen Sie bei 180⁰Von bis golden, ungefähr 20-25 Minuten (Zeit hängt von Ihrem Ofen ab).

Entfernen Sie die fertigen Rosen von den Äpfeln leicht aus der Form, wenn sie etwas abkühlen. Auf einen Teller legen und mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!