Leichter Salat "90-60-90"

1.02.2024 Landküche

In den Regalen steht oft Brokkoli, aber nicht jeder weiß, was er daraus machen soll. Heute werden wir mit Ihnen ein wunderbares Salatrezept unter dem faszinierenden Titel „90-60-90“ teilen.

Die Zusammensetzung des Salats ist recht einfach: Sie benötigen nicht nur Brokkoli, sondern auch gekochte Hähnchenbrust und Gurken. Für die Sauce nehmen wir saure und nicht fettende Sahne, denn der Name des Gerichts verpflichtet Sie, sich zu beherrschen und fettige Saucen nicht zu missbrauchen.

Dieses Rezept mit schrittweisen Fotos kann als diätetisch eingestuft werden, da die Zutaten deutlich machen, dass der Salat sehr gesund und fettfrei ist. Huhn ist ein festes Protein und Brokkoli ist reich an Vitaminen und anderen nützlichen Elementen.

Wenn Sie so ein Gericht essen, haben Sie keine Angst um die Figur, denn Ihr Gewicht bleibt normal.

Zutaten

gekochtes Hähnchenfilet - 200 Gramm;
Brokkoli - 200 Gramm;
Gurken - 200 Gramm;
fettarme saure Sahne - 150-170 Gramm;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Wie man einen Salat "90-60-90" kocht

Vorgekochtes und gekühltes Hähnchen zerkleinern: zerreißen oder in dünne Streifen schneiden. Dünne Hühnerfasern ergänzen das Gericht perfekt und machen es nahrhafter.

Den Kohl kochen und abkühlen lassen. Etwas mahlen, in beliebige Stücke schneiden. Wer nicht weiß, Brokkoli wird 8-10 Minuten in kochendem Wasser gekocht, dann wird es mit Eiswasser gegossen, um eine hellgrüne Farbe zu erhalten.

Eingelegte Essiggurken (Details aus ihnen herausschneiden) in längliche Streifen schneiden.

In die Schüssel senden Sie die Produkte: Kohl, Huhn und Gurken. Fügen Sie fettarme saure Sahne sowie Gewürze hinzu, um zu schmecken: Salz und Pfeffer.