Salat "Village" mit Kartoffeln und Gurken

26.12.2018 Landküche

Heute bereiten wir mit Ihnen den Dorfsalat mit Kartoffeln und Essiggurken zu - ein köstlicher und einfacher Salat für jeden Tag, der aus den häufigsten Zutaten besteht. Als Basis werden Kartoffeln, leckere Essiggurken, Sauerkraut, Rüben und ein wenig Zwiebel hinzugefügt. Salat muss mit aromatischem Pflanzenöl gewürzt werden, mit einem Geruch, genau dann wird es so, wie wir es brauchen.

Sie können Vorspeise auf den Tisch mit Huhn, Fisch oder einfach mit einer Scheibe leckerem Brot servieren.

Wenn Sie einen Teil der Produkte aus dem Rezept vorbereiten, wird der Salat auf zwei Konten zubereitet.

Zutaten

Kartoffeln - 2 Stk .;
Essiggurken - 3 Stk .;
Sauerkraut - 100 g;
Zwiebeln - 0,5 Stk .;
Rüben - 1 Stk .;
Pflanzenöl - 2 EL;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Wie man einen Dorfsalat kocht

Bereiten Sie alle Produkte auf einer Liste vor. Kartoffeln vorher kochen oder backen. Die Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in große Würfel schneiden. Legen Sie die Kartoffeln auf einen Teller.

Als nächstes legen Sie das Sauerkraut auf die Kartoffeln. Wenn der Kohl zu lang ist, hacken Sie ihn.

Leckere Gurken sind mäßig scharf, sie sollten knusprig sein. Schneiden Sie die Gurken in Kreise oder Teller, Würfel. Fügen Sie Gurken dem Salat hinzu.