Köstlicher Salat mit Sprotten

7.06.2024 Landküche

Konserven wie Sprotten in Öl waren schon immer beliebt. Die Hostessen bereiten aus ihnen Brötchen und Salate zu.

Heute teilen wir Ihnen ein einfaches Rezept für einen köstlichen Salat mit Sprotten. Ein solcher Genuss wäre auch am festlichen Tisch angebracht, ganz zu schweigen von den täglichen Mittag- oder Abendessen. Ein köstlicher Salat mit Sprotten wird die Gäste begeistern und Sie werden nur Komplimente von ihnen hören.

Für Salat sollten Wurzelfrüchte im Voraus gekocht werden - dies sind Kartoffeln, Karotten und Rüben. Kochen Sie auch hartgekochte Eier und kühlen Sie sie ab.

Die Zutaten für das heutige Gericht sind sehr erschwinglich, lesen Sie die gesamte Liste unten in einer Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos.

Zutaten

Sprotten in Öl - 130 Gramm;
Kartoffeln - 100 Gramm;
Rüben - 80 Gramm;
Karotte - 80 Gramm;
Hühnereier - 1 Stück;
Essiggurken - 80 Gramm;
Mayonnaise - 80-100 Gramm;
Salz nach Geschmack.

Wie man einen Sprotten-Salat macht

Öffnen Sie das Glas mit Sprotten, entfernen Sie den Fisch aus dem Öl. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch auf Papierservietten legen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Die Sprotten mit einer Gabel zerdrücken und in die erste Schicht geben.

Gekochte Kartoffeln und Rost abkühlen lassen, die Kartoffelschicht auf die Sprotte legen und mit etwas Mayonnaise einfetten. Diese Schicht kann leicht gesalzen werden.

Die eingelegte Gurke in Würfel schneiden und auf die Kartoffeln legen. Die Gurkenschicht mit Mayonnaise einfetten.

Karotten kochen, schälen und raspeln. Die Karottenschicht wird wie folgt sein. Wir tränken es auch in Sauce.

Die gekochten Rüben schälen und raspeln, in einen Salat auf die Möhren legen und mit Mayonnaise bestreichen.

Zum Schluss das Hühnerei raspeln und die letzte Schicht auslegen. Der Salat ist fertig, es bleibt ein wenig im Kühlschrank einweichen. Stellen Sie das Gericht für 15-20 Minuten in den Kühlschrank. Danach können Sie es auf den Tisch legen.

Der Salat erwies sich aufgrund von Sprotten als aromatisch und aufgrund von Gemüse als lecker. Eine wichtige Rolle spielt die eingelegte Gurke - das ist pikante Säure im Salat. Guten Appetit an alle!