Hüttenkäsekasserolle mit Äpfeln im Ofen

21.11.2018 Landküche

Hüttenkäse-Auflauf ist ein Gericht, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern sehr beliebt ist. Es ist unwahrscheinlich, dass es jemanden geben wird, der ein Stück eines herrlichen Auflaufs ablehnt, selbst mit Sirup oder Kondensmilch.

Dies ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Gericht, da Hüttenkäse eine Vielzahl nützlicher Elemente enthält. Viele Kinder mögen Hüttenkäse in seiner reinen Form nicht besonders, aber sie werden Aufläufe mit Sicherheit nicht ablehnen.

Zur Zeit gibt es viele Rezepte, um dieses Dessert zuzubereiten, auch mit verschiedenen Zusatzstoffen. Das Gericht kann mit getrockneten Früchten, frischen Äpfeln, Beeren und Bananen verfeinert werden. Wenn Sie dem Auflauf eine neue Zutat hinzufügen, erhalten Sie jedes Mal ein Gericht mit einem völlig neuen Geschmack.

Hüttenkäse hat einen großen Einfluss auf den Geschmack von Aufläufen, daher ist es am besten, ihn selbst zu machen. Die Zubereitung von Aufläufen nach diesem Rezept mit Foto nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, da sie schnell und einfach im Ofen zubereitet werden und der Geschmack einfach unvergleichlich ist. Ein Hüttenkäse-Auflauf mit Äpfeln ist ein köstlicher Leckerbissen, der perfekt für ein herzhaftes Frühstück ist.

Zutaten

Hüttenkäse - 400 g;
Hühnerei - 3 Stk .;
Äpfel - 2 Stk .;
Grieß - 2 EL. l .;
saure Sahne - 3 EL. l .;
Zucker - 100 g;
Butter - 50 g.

Wie man Hüttenkäse-Auflauf mit Äpfeln kocht

Wir bereiten alle notwendigen Zutaten zu. Nehmen Sie den Quark, am besten hausgemacht, und legen Sie ihn in einen tiefen, trockenen Teller.

Wir fügen dem Quark Zucker, Sauerrahm und Grieß hinzu.

Mit einem Tauchmotorrührgerät alle Zutaten glatt rühren.

Wir nehmen mittelgroße Eier, trennen das Eigelb vorsichtig von den Proteinen. Das Eigelb zum Quark geben und gut mischen.

Schlagen Sie das Weiß separat in einem sauberen, trockenen Behälter, bis sich Spitzen bilden, und fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu.

fügen Sie geschlagene Eichhörnchen hinzu

Alles gut mischen. Der Teig sollte wie dicke saure Sahne ausfallen.

Wir nehmen einen Apfel, schälen ihn, entfernen den Kern, schneiden ihn in Scheiben oder Scheiben.

Schalten Sie den Vorheizofen auf 180 Grad ein. Nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt die Auflaufform, fetten Sie sie mit Butter ein, damit der Auflauf nicht an der Form haftet, gießen Sie den Teig aus und bedecken Sie ihn mit Äpfeln. Wir schicken den Quarkauflauf für 30-40 Minuten in den vorgeheizten Backofen.