Wenn Sie eine ruhige Jagd im Wald planen, sollten Sie sich nicht nur mit den essbaren Früchten, sondern auch mit den giftigen Vertretern der Pilzwelt vertraut machen. Auf der Krim wächst eine große Anzahl verschiedenster Arten, darunter viele falsche und giftige Pilze. Der Verzehr von ungenießbaren Früchten kann zu Vergiftungen führen oder sogar zu einem tödlichen Gericht werden.
Inhalt
Ungenießbare Pilzstandorte
Die Krimhalbinsel ist ein großartiger Ort für Liebhaber der ruhigen Jagd. Aufgrund des warmen Klimas wachsen dort viele Pilze, darunter häufig ungenießbare Exemplare. In der Steppenzone gibt es Pilzplätze, vor allem Pilzsammler, die die Flussmündungen Donuzlav und Sasyk loben. Das Dorf Marmara ist reich an Pfifferlingen, mit denen falsche Pfifferlinge leben. Ungenießbare Früchte kommen häufig in den Pilzgebieten des Mount Demerdzhi, im Luchisty und in den Gebirgsregionen der Halbinsel vor.
Im östlichen Teil der Krim wachsen unter den falschen Pilzen auch falsche Gegenstücke. Sorgfältig geerntet in den Wäldern von Feodosia, Sewastopol und in der Region Bachtschissarai.
Tödliche giftige Pilze in Krim
Pilzsammler zählen im ganzen Land etwa 30 gefährliche Pilze für den Menschen. Sie unterscheiden sich nicht nur im Aussehen, sondern auch im Toxizitätsgrad. Auf der Krimhalbinsel sind die gefährlichsten:
- weißlicher Sprecher;
- roter Fliegenpilz;
- blasser Fliegenpilz;
- schwefelgelber falscher Schaum.
Diese Arten sind hauptsächlich als essbare Früchte getarnt. Fotos und Beschreibungen dienen der Orientierung bei der Auswahl. Nur ein erfahrener Pilzsammler kann sie mit einer Wahrscheinlichkeit von 100% unterscheiden.
Weißlicher Sprecher
Der Fruchtkörper des Sprechers hat keine klaren Grenzen zwischen dem Hut und dem Bein. Die Jungen haben einen konvexen Hut, der mit dem Wachstum des Fötus untertassenförmig wird. Ein weißer Hut kann einen Durchmesser von 4 cm erreichen. Es gibt Sprecher mit einem grauen, hellrosa oder weißlichen Farbton der Oberfläche, auf der Sie eine pulverige Beschichtung bemerken können. Bei hoher Luftfeuchtigkeit wird ein trockener Hut normalerweise rutschig und klebrig.
Das Fruchtfleisch hat eine weiße Farbe und ändert die Farbe an Schnittstellen nicht. Der Duft der Früchte ist angenehm mit süßen Noten. Reife Exemplare haben ein hohles Bein, und bei jungen Menschen ist es sehr dicht.
Der weißliche Schwätzer liebt es, in Gruppen in offenen Wäldern, Wiesen und Viehwandergebieten zu wachsen. Ein Amateur-Pilzsammler kann sie für einen essbaren Wiesenpilz oder einen Henker nehmen.
Amanita muscaria
Diese Art hat ein ziemlich auffälliges Aussehen, so dass es einfach unmöglich ist, sie mit essbaren Früchten zu mischen. Das Fliegenpilzbein kann eine Höhe von bis zu 20 cm und eine Breite von etwa 2,5 cm erreichen. Junge Menschen zeichnen sich durch einen halbkugelförmigen Hut aus, der mit zunehmendem Alter die Form eines Regenschirms annimmt. Auf dem roten Hut sind deutlich weiße Warzenschuppen zu erkennen.
Amanita muscaria bevorzugt sauren Boden in überwiegend Nadelwäldern, ist aber auch in Mischwäldern verbreitet. Fliegenpilz kann bei Verschlucken Halluzinationen verursachen. Und die Verwendung einer großen Anzahl dieser giftigen Früchte kann zum Tod des Menschen führen.
Blasser Fliegenpilz
Und mit diesem Vertreter der Gattung Amanita sollte man es besser kennenlernen, denn es gehört zu tödlichen giftigen Pilzen. Diese Art lebt bevorzugt auf fruchtbaren Böden in hellen Buchen- und Mischwäldern. Blassentaucher wird bis zu 18 cm groß, der Hut ist grau oder grünlich. Der junge Fliegenpilz hat einen halbkugelförmigen Hut, nimmt jedoch mit zunehmendem Wachstum eine flache Form an. Weißes Fruchtfleisch hat keinen besonders ausgeprägten Geschmack und Geruch.
Eine Besonderheit des blassen Haubentauchers ist das Vorhandensein eines weißen Volvo, der häufig unter der Erde oder im Laub versteckt ist. Wenn gewünscht, kann es an der Basis der Beine gefunden werden. Der Haubentaucher kann mit Russula oder Champignons verwechselt werden. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Champignonteller mit der Zeit dunkler werden, während anderen ähnlichen Arten ein Beinring fehlt.
Ein langes Einweichen oder Kochen kann das Gift nicht aus dem Fruchtkörper des Haubentauchers entfernen. Gehen Sie daher beim Ernten des Waldes äußerst vorsichtig vor. Schon 30 g giftige Früchte können zum Tod führen.
Falschschaum Schwefelgelb
Schwefelgelber Kunstschaum gehört zur Gattung Hyphola. Sein Aussehen erinnert stark an essbare Wiesen- und Herbstpilzarten. Der Hauptunterschied zu diesen Pilzen ist das Fehlen eines Ringes am Bein.
Der Hut des giftigen Vertreters der Gattung erreicht einen Durchmesser von 7 cm. Junge Menschen haben einen glockenförmigen Hut, der sich mit dem Alter des Fruchtkörpers gerade richtet. Die Farbe der Oberfläche und des Fruchtfleisches ist schwefelgelb. Das Fleisch kann weißlich sein, hat einen ausgeprägten bitteren Geschmack und einen unangenehmen Geruch. Der falsche Honigpilz wird bis zu 10 cm groß. Das Bein ist faserig und ebenmäßig.
Eine Vergiftung mit dieser Art tritt bereits in den ersten Stunden nach dem Verzehr auf. Eine Person schwitzt stark, erbricht sich und kann das Bewusstsein verlieren.
Mittlere Pilze
Diese Fruchtkörper können zu einer akuten Vergiftung des Körpers führen, im Gegensatz zu tödlichen Arten sind tödliche Fälle jedoch äußerst selten.
Falscher Fuchs
Einige Quellen behaupten, dass der falsche Pfifferling zu bedingt essbaren Pilzen gehört, aber die meisten behaupten, dass die Frucht giftig ist. Es ist daher besser, die Gesundheit nicht zu gefährden und nur essbare Pfifferlinge zu sammeln.
Die Form des Hutes ist konvex oder trichterförmig. Der Hut (bis zu 5 cm Durchmesser) ist gelb oder golden gefärbt. Sein Zentrum ist viel dunkler als die Ränder. Das Fruchtfleisch hat ein sehr unangenehmes Aroma und ist gelb-orange gefärbt.
In den Mischwäldern trifft man von August bis November auf den Falschen Fuchs. Sie können einen essbaren Fuchs von einem falschen durch das Bein unterscheiden, das in der giftigen Sorte eine rote Farbe mit einer orange Tönung hat. Außerdem ist der Fuß des Falschen Fuchses viel dünner.
Weiße Reihe
Der Hut der giftigen Frucht hat einen Durchmesser von 10 cm. Die Oberfläche ist grauweiß, immer matt und trocken. Die Mitte des Hutes ist bei ausgewachsenen Exemplaren mit ockerfarbenen Flecken bedeckt und braun mit einer gelben Tönung bemalt. Zu einem frühen Zeitpunkt der Reifung hat der Hut eine konvexe Form mit nach innen gewandten Rändern und mit zunehmendem Alter eine offene konvexe Form.
Die Länge der Beine variiert zwischen 5 und 10 cm. Oft gibt es Personen, deren Beine mit einer Pulverbeschichtung bedeckt sind. Das weiße Fleisch an den Stellen des Schnitts bekommt eine rosa Färbung. Das Fruchtfleisch der jungen Reihen ist geruchsneutral, und in erwachsenen Früchten ist es ausgeprägt und erinnert an den Geruch von Rettich. Der Geschmack von Fruchtfleisch ist scharf und ziemlich brennend. Die Verwendung von weißen Rowovka verursacht schwere Magen-Darm-Störungen.
Satanischer Pilz
Der satanische Pilz ist ein enger Verwandter des essbaren Steinpilzes. Sie können ihn in den Krim-Misch- und Eichenwäldern treffen. Der satanische Pilz beginnt im Juli Früchte zu tragen, und Sie können ihn bis Oktober treffen.
Der Hut hat einen Durchmesser von 10-30 cm.Seine Form ist halbkugelförmig und im Erwachsenenalter wird es ein wenig ausgestreckt. Der Hut kann schmutziggrau, olivgrau oder weißlich lackiert werden. Oft gibt es grünlich oder gelb gefärbte Exemplare mit rosafarbenen Flecken. Wenn das weiße Fleisch beschädigt ist, wird es blau oder rot. Alte Früchte haben einen unangenehmen Geruch.
Das Bein des Fötus verengt sich bis zur Mütze und wird 15 cm hoch. Darauf ist ein Netzmuster mit rundlichen Zellen zu erkennen. Das Bein hat eine tonnenförmige oder kugelförmige Form.
Champagner dunkelschuppig
Dunkler Champignon ist ein giftiger Waldchampignon. Ein Hut einer ungenießbaren Art mit einem Durchmesser von etwa 5 bis 8 cm. Junge Pilze sind durch einen kugelförmigen Hut gekennzeichnet, der mit zunehmendem Alter konvex und niedergeschlagen wird. Die Farbe der Oberfläche kann weiß oder bräunlich sein. Auf einem Hut sind kleine hellbraune Schuppen deutlich zu erkennen.
Das Fruchtbein ist glatt und hat nahe der Basis eine knollenartige Verdickung. Die Beinhöhe kann bis zu 8 cm betragen, am Bein bildet sich ein Ring. Das weiche Fleisch ist weiß und hat einen leichten unangenehmen Geruch.
Sie können giftigen Champignon an der Stelle des Schnitts unterscheiden. Das Fruchtfleisch des Champignons riecht gut und die Stelle des Schnitts färbt sich langsam rot. Die giftigen Früchte zeichnen sich durch einen unangenehmen Geruch aus und das Fruchtfleisch in der Pause wird gelblich.
Antworten auf häufig gestellte Fragen
In der Vielfalt der Krimpilze sind häufig falsche und giftige Exemplare zu finden. Vor einer ruhigen Jagd lohnt es sich, die gefährlichen Arten genau zu studieren, denn nicht nur die Gesundheit, sondern auch das Leben können von diesem Wissen abhängen.
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