Zucchinikompott mit Ananasgeschmack

1.10.2018 Winter-Rohlinge

Die magische Umwandlung von Gemüse in exotische Früchte ist direkt in Ihrer Küche möglich. Eine gewöhnliche Zucchini von beliebigem Reifegrad wird mit einfachen Manipulationen und mehreren Gewürzen zu einer Ananaskonserve. Dieses Kompott mit einem interessanten Geschmack aus den verfügbaren Zutaten ist eine ungewöhnliche Zubereitung für den Winter, die sowohl Erwachsene als auch Kinder in der kalten Jahreszeit erfreuen wird.

Zutaten

Zucchini 1 Stk.,
Nelken von Regenschirmen 4 - 5 Stk.,
Zitronensaft 2 EL. l.,
Zucker 2 EL. l

Wie man aus Zucchini Kompott macht

In diesem Stadium müssen wir Zucchini und frische Zitrone nehmen, die unter fließendem Wasser gründlich gewaschen werden müssen. Anschließend den äußeren Teil der Zucchini abschneiden, wobei nur ein dichtes Fruchtfleisch übrig bleibt, das von der Ananas nicht zu unterscheiden ist.

Wir verarbeiten auch Zucchini in der Mitte, entfernen weiches Fruchtfleisch und Kerne, um das Aussehen von Kompott nicht zu beeinträchtigen. Wir schneiden den Kürbis in ca. 1 x 1 cm große Würfel, etwa wie Ananas aus der Dose.

1 Liter fließendes Wasser in die Pfanne gießen, dort unsere Zucchini dazugeben und zum Kochen bringen.

Nach dem Kochen 2 EL Zucker hinzufügen. l und weiter kochen für bis zu 10 Minuten, gründlich mischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Weitere 10 Minuten kochen.

Wir nehmen frische Zitrone, drücken 2 Esslöffel Saft heraus und geben sie mit Kompott in den Behälter. Nehmen Sie den Behälter aus dem Feuer, das Kompott ist fertig.

Es ist Zeit, die Verpackung für unseren Spin zu machen, der zunächst auf eine für Sie geeignete Weise sterilisiert werden muss. 3-4 Stücke frische Zitrone in vorbereitete Gläser geben. Wir fügen auch Nelken streng nach Rezept hinzu, um den Geschmack nicht mit übermäßigen Gewürzen zu verderben, und kochen für weitere 10 Minuten.

Füllen Sie die Gläser bis zum Rand mit dem zuvor zubereiteten Kompott und rollen Sie sie auf oder drehen Sie sie fest.

Drehen Sie zum Schluss unsere Dosen um und decken Sie sie einen Tag lang mit einem warmen Tuch ab. Danach entfernen wir die fertige Konservierung an einem kühlen Ort.