Petersilie während der Schwangerschaft: möglich oder nicht, Kontraindikationen

5.04.2024 Grüne und Kräuter

Petersilie wird als Gewürz oder Bestandteil von Salaten verwendet. Neben Geschmack und Aroma besitzt die Kultur nützliche Eigenschaften. Aufgrund seiner Eigenschaften wird es in der Alternativmedizin häufig zur Herstellung von medizinischen Abkochungen verwendet. Übermäßiger Konsum des Produkts kann Mutter jedoch nicht nur Vorteile bringen, sondern auch schaden.

Inhalt

1 Tägliche Aufnahme bei Mutterschaft
2 Vorteile für den Körper
3 Früh und spät schwanger essen
4 Petersilie Auswahl
5 Rezepte
- 5.1 Gemüsesalat mit Sauerrahm
- 5.2 Geschmortes Rindfleisch mit Pflaumen
6 Bewertungen

Tägliche Aufnahme bei Mutterschaft

Warum sollten schwangere Frauen nicht oft saftige Gewürze essen? Petersilie enthält neben Vitaminen und Aminosäuren einen intensiven Äther, der für Schwangere gefährlich ist. Daher beträgt die tägliche Einnahme eines Produkts für eine Frau, die ein Kind zur Welt bringt, 8-10 g. Bei einer akzeptablen Verzehrrate des Produkts wird der schwangere Körper wieder aufgefüllt:

Vitamin K, das die normale Wechselwirkung von Kalzium mit Vitamin D sicherstellt. Es normalisiert auch den Stoffwechsel in Knochen und Bindegewebe.
Vitamin C, das die Resistenz gegen Viren erhöht;
Beta-Carotin mit Provitamin-A-Mangel;
cholesterinsenkendes Lutein;
B-Vitamine, die die Darmfunktion und den Hautzustand verbessern. Und auch helfen, mit Stress und Depressionen umzugehen;
Mineralien, die für eine gute Entwicklung des Fötus notwendig sind.

Wichtig!

Aufgrund von Veränderungen im Körper neigt eine schwangere Frau dazu, eine Bindehautentzündung zu entwickeln. Petersiliensaft wird prophylaktisch verwendet, um das Sehvermögen zu erhalten. Daher ist es für schwangere Frauen nützlich, ihn allen Gerichten beizufügen. Besonders für Frauen mit Sehbehinderung.

Vorteile für den Körper

Während des Tragens eines Kindes verdoppelt sich der Bedarf an einer Sättigung des Körpers mit Vitaminen und Mineralstoffen. Würziges Grün macht daher nicht nur den Geschmack von Gerichten reicher, sondern auch:

verbessert den Appetit, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts;
beseitigen Sie Übelkeit und Erbrechen;
den Gehalt an eisenhaltigem Protein erhöhen;
Schwellungen beseitigen;
den Blutdruck senken;
trägt zur richtigen Entwicklung des Babys bei;
verbessert die Aktivität des Herz-Kreislaufsystems;
entfernt Giftstoffe und freie Radikale aus dem Körper;
Sättigen Sie den Körper mit Kalzium.

Früh und spät schwanger essen

Wenn eine Frau, die ein Kind zur Welt bringt, keine Gegenanzeigen für den Verzehr von Gewürzen hat, kann Petersilie in Maßen gegessen werden. Die Verwendung des Produkts hat keine negativen Auswirkungen auf den Körper des Babys.

Von der Geburt des Fötus bis zur zwölften Woche ist dies die Hauptschwangerschaftsperiode. Zu diesem Zeitpunkt ist die Bildung des Embryos. Die Verwendung von Petersilie während der Schwangerschaft in den frühen Stadien entlastet die Frau von Toxikose. Aufgrund schwerer Vergiftungen durch Giftstoffe und Schadstoffe, die während der Reifezeit des Fötus gebildet werden, kommt es nicht zu einer korrekten Entwicklung des Embryos. Damit sich alle Lebenssysteme des Babys gut bilden, lohnt es sich, Petersilie als Zusatz zu Salaten oder Suppen zu essen.

Sobald das Mädchen bei einem Frauenarzt gemeldet ist, verschreibt der Chefarzt ihr teure Vitamine. Ein Naturprodukt ist jedoch viel nützlicher als chemische Multivitamin-Komplexe.

Einige Gynäkologen untersagen es Patienten, im ersten Trimenon der Schwangerschaft Petersilie zu konsumieren. Gras trägt zu einem Blutrauschen der glatten Beckenmuskulatur bei. Diese Aktion wird als „Vorstoß“ zur Abtreibung in den frühen Stadien dienen.

Petersilie Auswahl

Die Konzentration von Elemecin, einem pflanzlichen Anticholinergikum, ist in der Wurzel der Pflanze erhöht. Daher müssen schwangere Frauen die Verwendung verweigern. Aufgüsse und Abkochungen von Blättern sollten nur zur äußerlichen Anwendung verwendet werden. Petersilienkörner enthalten 11,5-mal mehr ätherische Öle als grüne. Daher ist es für Frauen während der Schwangerschaft kontraindiziert.

Um Gesundheitsschäden zu vermeiden, sollten Sie beim Kauf von Gewürzen auf eine Reihe von Nuancen achten:

das Produkt sollte frisch sein, als ob es nur aus dem Garten geschnitten worden wäre;
das Bündel sollte nicht lethargisch und mit Wassertropfen sein;
Die Grüns sollten kein Staub oder andere Verschmutzungen sein.
Die Farbe der Pflanze sollte gesättigt und gleichmäßig sein.
Der Strauß sollte keine verfaulten oder beschädigten Blätter haben.

Rezepte

Für Mädchen mit einem Kind gibt es verschiedene leckere, gesunde Gerichte, die dem Körper von Mutter und Kind zugute kommen.

Gemüsesalat mit Sauerrahm

Ein köstliches Vitamingericht ohne scharfe und allergene Zutaten. Für seine Vorbereitung:

ein halbes Glas eingelegte Champignons und 2 mittelgroße Zwiebeln in Streifen schneiden;
2 in Würfel geschnittene Salzkartoffeln;
fügen Sie 5 Esslöffel grüne Erbsen und 4 Esslöffel saure Sahne hinzu;
mischen, salzen, mit grob gehackter Petersilie bestreuen.

Geschmortes Rindfleisch mit Pflaumen

Ein Gericht mit einem Minimum an Kalorien und einem Maximum an Vorteilen für schwangere Frauen. Für seine Vorbereitung:

500 g mageres Rindfleisch in Würfel schneiden, in eine Pfanne geben, Wasser hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.
Würfel: 4 Tomaten, 1 Paprika, 1 Karotte, 1 Zwiebel;
100 g Pflaumen waschen, in Streifen schneiden;
Die Zutaten in Schichten auf einem Backblech verteilen, nach Belieben salzen;
in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben, nach 10 Minuten die Hitze auf 160 Grad reduzieren, bis zum Kochen backen;
vor dem servieren mit fein gehackter petersilie bestreuen.

Wichtig!

Gelockte Petersilie hat schöne gewellte Blätter und verblasst nicht länger. In Bezug auf den Nährstoffgehalt ähnelt diese Art gewöhnlichen Blättern. In jedem Gericht sieht Petersilie jedoch viel schöner aus.

Bewertungen

Mädchen, die während der Schwangerschaft Petersilie gegessen haben, teilen ihre Eindrücke.

Alina Moskau

Zu Beginn der Schwangerschaft wurde ich von einer Toxikose stark gequält. Meine Mutter riet mir, einen Zweig Petersilie mit starkem Würgen zu kauen. Danach fühlte ich mich viel besser.Und Petersilie ist bis jetzt mein Lieblingsgewürz geworden.

Katya, Minsk

Als ich meinen Erstgeborenen trug, war mein Hämoglobin immer unter dem Normalwert. Die Einnahme von Medikamenten erhöhte seine Rate nur für eine Weile. Nachdem ich im Internet über die Vorteile von Petersilie, Rindfleisch und Pflaumen gelesen hatte, machte ich regelmäßig einen Salat mit diesen Zutaten. Nach regelmäßiger Anwendung des Gerichts blieb mein Hämoglobin bis zum Ende der Schwangerschaft normal.

Zukünftige Mütter können und sollten Petersilie essen, wenn keine Kontraindikationen für den Frauenarzt vorliegen. Es lohnt sich jedoch, die für Schwangere geltenden Normen einzuhalten.