Koreanischer Karottensalat mit Huhn und grünem Pfeffer

Würzige koreanische Karotten schmecken nicht nur an sich, es ist auch einfach, viele interessante Snacks auf ihrer Basis zuzubereiten. Probieren Sie koreanischen Karottensalat mit Hühnchen und Paprika.

Eine kalte Vorspeise, die Schritt für Schritt nach einem so einfachen Rezept mit einem Foto zubereitet wird, stellt sich als sehr befriedigend und ungewöhnlich lecker heraus. Alle Komponenten werden zerkleinert und schichtweise ausgelegt. Für Schönheit und Bequemlichkeit können Sie eine transparente Salatschüssel oder eine abnehmbare Form verwenden. So ein interessanter Salat sieht auf dem großzügigsten Festtafel spektakulär aus. Wer zum Abendessen eine Vorspeise mit einer brennenden koreanischen Möhre anbieten möchte, kann auf eine Beilage verzichten.

Für die Zubereitung eines Salats benötigen Sie Hähnchenkeulen oder eine halbe Brust. Das Fleisch im Ofen vorbacken oder kochen. Eier und Kartoffeln kochen, bis sie gar sind. Zwiebel, falls gewünscht, in einer Lösung aus Wasser und Essig marinieren. Wenn Sie Mayonnaise wählen, ziehen Sie die Vorschläge bekannter Hersteller vor, achten Sie jedoch darauf, das Verfallsdatum zu überprüfen und die Zusammensetzung zu studieren. Wenn Sie keine natürliche Soße gefunden haben, machen Sie hausgemachte Mayonnaise - es ist überhaupt nicht schwierig, aber Sie werden absolut sicher sein, dass es von der Qualität ist.

Zutaten

Koreanischer Karottensalat mit Hähnchen und Paprika zubereiten

Hühnertrommelstock in kleine Stücke geschnitten. Auf den Boden der vorbereiteten Form oder auf einen Teller mit einem Ring legen, um ein schönes Styling zu erzielen. Machen Sie ein kleines Loch in die Mayonnaise-Tube und tragen Sie eine leichte Schicht auf.

Geschälte Zwiebeln fein hacken und Mayonnaisesauce darüber geben.

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Kartoffeln weich kochen, kochendes Wasser abtropfen lassen und abkühlen lassen. Schälen und raspeln. Mit der nächsten Schicht auslegen, ein wenig salzen und nochmals mit Mayonnaise einfetten.

Tauchen Sie die Eier in warmes Wasser und kochen Sie sie hart gekocht. Abkühlen lassen, dann schälen und auf einer groben Reibe raspeln. Legen Sie die Eierschnitzel auf die gehackten Kartoffeln und fügen Sie ein wenig Salz hinzu.

Drücken Sie die scharfen Karotten aus der Marinade und legen Sie sie gleichmäßig. Reichlich Mayonnaise darüber gießen.

Paprika waschen, in Streifen schneiden und zum Dekorieren von Snacks verwenden.

Nach ein paar Stunden können Sie dem Tisch Erfrischungen servieren. Entfernen Sie die abnehmbare Form oder den Ring kurz vor dem Servieren.

Guten Appetit!