Köstlicher Rote-Bete-Wurzeln Salat mit Apfel

23.12.2018 Landküche

Rote Beete ist eine Wurzelpflanze, die seit langem allen bekannt ist. Es wird gebacken, gekocht und einfach roh gegessen. Es ist in jeder Form nützlich, nehmen Sie es also unbedingt in Ihre Ernährung auf.

Für das Tagesmenü sind Rüben einfach perfekt. Es kostet viel, aber gleichzeitig sehen die Gerichte immer festlich aus. Denken Sie nicht, dass dieses Gemüse nur zum Kochen von Borscht- und Rote-Bete-Suppe verwendet wird. Es macht köstliche Snacks und Salate. Zum Beispiel wird ein sehr leckerer Rote-Bete-Salat mit Apfel Ihre ganze Familie erfreuen, und gelegentlich können Sie Ihre Gäste mit einem solchen Gericht verwöhnen, das oft plötzlich vor der Haustür auftaucht.

Ein einfach zuzubereitender Salat variiert Ihr Menü und macht es gesünder. Zuckerrüben sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, daher ist sie für die Gesundheit ein wichtiges Produkt.

Wenn Sie im Voraus Rüben kochen, ist die Zubereitung des Salats viel schneller.

Die Produktpalette in diesem Rezept mit Foto ist einfach und für jede Familie erschwinglich. Fügen Sie einen sauren grünen Apfel und Walnüsse zum Salat hinzu, damit die Rüben auf eine neue Art und Weise funkeln. Die Kombination dieser Komponenten macht das Gericht originell und lecker. Als Experiment können Sie Rosinen oder Zwetschgen hinzufügen. Diese getrockneten Früchte verleihen der Vorspeise eine angenehme Süße, die vor dem Hintergrund eines sauren Apfels das Gericht perfekt ergänzt.

Als Salatsauce eignet sich jede Mayonnaise, die Sie mögen. Wenn Sie Zeit haben, kann diese Sauce unabhängig zubereitet werden.

Zutaten

Rüben - 1 Stk .;
Apfel - 1 Stück;
Walnüsse - 100 Gramm;
Mayonnaise - 50 Gramm;
Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Rote-Bete-Salat mit Apfel zubereiten

Reiben Sie die gekochten Rüben und geben Sie sie in eine Schüssel, in der Sie den Salat mischen können. Wenn die Rüben nach dem Garen wässrig sind, geben Sie sie leicht von der Flüssigkeit ab.

Den Apfel waschen, in dünne Würfel schneiden und den Kern entfernen. Die Schale, wenn sie dünn und intakt ist, kann nicht geschnitten werden.

In einer Schüssel mit Rüben gehackten Apfel hinzufügen. Sie können den Apfel raspeln, aber dann gibt es viel Saft, was die Konsistenz des fertigen Gerichts beeinträchtigt.