Tafelsalat - originell und einfach

2.03.2024 Landküche

Salat "Tisch" - ein köstliches Gericht für jeden Tag oder an den festlichen Tisch. Dies ist eine leichte Mahlzeit, die schnell geschnitten und in 10 Minuten serviert werden kann. Die Zutaten in diesem Rezept mit schrittweisen Fotos sind einfach und erschwinglich. Auch wenn der Kühlschrank keine derartigen Produkte enthält, können Sie diese auf dem Heimweg im nächsten Lebensmittelgeschäft kaufen.

Das Kochen dauert 15 Minuten. Aus den im Rezept angegebenen Zutaten werden 2-3 Portionen erhalten.

Zutaten

Chinakohl - 300 g;
Koreanische Karotten - 200 g;
frische Gurke - 150 g;
geräuchertes Huhn - 300 g;
frischer Dill - 30 g;
Olivenmayonnaise - 60 g;
Salz und Pfeffer.

Wie man einen Tafelsalat kocht

Peking-Kohl in dünne Streifen schneiden, mit einer Prise feinem Salz bestreuen und mit den Händen reiben, um den Kohl weich zu machen. Neben Pekinger Kohl eignet sich jede Art von Salat, Eisbergsalat, es ist wichtig, dass die Blätter dicht und knusprig sind.

Die frische Gurke in kleine Würfel schneiden, in die Salatschüssel den gehackten Kohl geben.

Geräuchertes Huhn mit der Haut in Würfel schneiden. Sie können ein Gericht mit Hähnchenbrust zubereiten, aber mit Hähnchenschenkeln oder -schenkeln schmeckt es besser, da rotes Hähnchenfleisch saftiger als weiß ist.

gehacktes geräuchertes Hähnchen hinzufügen

Dill von den Stielen streuen. Dill fein hacken, in eine Salatschüssel geben. Alle für dieses Rezept geeigneten Grüns, wählen Sie nach Ihrem Geschmack.

Die restlichen Zutaten werden mit koreanischen Möhren mit Marinade versetzt. Für dieses Rezept eignet sich am besten eine klassische koreanische Möhre ohne Zusatzstoffe.

Die Vorspeise mit Olivenmayonnaise und Pfeffer nach Belieben würzen.

Gründlich mischen, mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer pfeffern und sofort servieren. Dieses Gericht sollte nicht wie jeder Salat, der frisches Gemüse enthält, im Voraus zubereitet werden.

Wir verteilen den Snack in einer schönen Salatschüssel.

Mit koreanischen Möhren und frischen Dillzweigen garnieren, vor dem Servieren nochmals pfeffern.

Wir servieren eine Vorspeise auf dem Tisch mit einer Scheibe frischem Roggenbrot und einem Glas etwas Gekühltem, denn der Salat heißt nicht umsonst "Tisch".