Können Kinder Pilze und wie viele Jahre (+25 Foto)?

4.02.2024 Pilze

Der Geschmack und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Pilzen sind unbestreitbar. Sie sind reich an vielen nützlichen Substanzen. Sie enthalten Proteine, Fette, Vitamine der Gruppen A, B, C, D, PP, Enzyme, organische Säuren. Natürlich wirft ein solches „Bouquet“ nützlicher Substanzen bei vielen Erwachsenen eine völlig verständliche Frage auf: Wie alt sollten ihre Kinder sein, damit Kinder Pilze essen können?

Schließlich ist jedes Elternteil daran interessiert, dass Kinder eine qualitativ hochwertige und rationelle Ernährung erhalten, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen ist. Und hier lohnt es sich, viele zu warnen - ein nützliches und nahrhaftes Produkt ist, wie sich herausstellt, nicht so sicher und nützlich, insbesondere für einen fragilen Organismus.

Inhalt

1 Ab wie alt ein Kind Pilze essen kann
2 Schädliche Pilze für den Körper der Kinder
3 Gegenanzeigen und Einschränkungen
4 Antworten auf häufig gestellte Fragen

Ab wie alt ein Kind Pilze essen kann

Dem Kind Pilze geben oder nicht geben? Natürlich trifft jeder Erwachsene seine eigene Entscheidung.

Experten haben jedoch das spezifische Alter der Kinder festgelegt, ab dem sie Pilze geben können. Die folgenden Empfehlungen sollten beachtet werden:

Mütterliche Anwendung durch Stillen. Ist HBV eine Kontraindikation für den Verzehr von Pilzen? Vielmehr können sie, nachdem sie in die Muttermilch gefallen sind, eine erhöhte Gasbildung im Baby verursachen, was bedeutet, dass das Baby keine Koliken haben kann. Ein kurzes Vergnügen, ein Pilzgericht zu essen, ist keine schlaflose Nacht und die Angst des Babys wert.
Meine lieben Kinder. In dieser Hinsicht sind sich die meisten Kinderärzte einig - bis zu 2 Jahren kann es keine Frage sein, Kindern Pilze zu geben. Und das ist kaum ein dringender Bedarf. Obwohl es auch solche Ärzte gibt, die glauben, dass die sogenannten "kultivierten" Arten - Pilze, Austernpilze, die unter sterilen Bedingungen ohne Dünger und Chemikalien gezüchtet werden, die Gesundheit von Kindern nicht beeinträchtigen.
Kinder über 5 Jahre alt. In diesem Alter ist es zulässig, einige Pilze in Babynahrung einzuführen. Zunächst müssen Sie jedoch die hochwertigsten und nützlichsten Arten auswählen, z. B. Pilze, Brauner Steinpilz, Steinpilz. Und zweitens - nicht als Hauptgericht, sondern in Form von Zusatzstoffen, zum Beispiel als Bestandteil von Soße oder Soße, nach dem Mahlen.
Kinder im Grundschulalter sind bereits ziemlich pilzfertig, aber nicht regelmäßig und nicht als Hauptgericht. Sie können ein paar zu einem Auflauf, Kuchen oder Fleischgericht hinzufügen. In diesem Alter ist es zulässig, Waldpilze an Kinder zu geben. Und da Hüte weniger giftig sind, ist es besser, mit ihnen zu beginnen. Natürlich muss das Produkt von hoher Qualität sein, zerkleinert und sorgfältig wärmebehandelt.
10 Jahre und älter. Mit 10 Jahren wird der Magen-Darm-Trakt von Kindern fast auf dem Niveau eines Erwachsenen gebildet. Das bedeutet, dass der Verzehr von Pilzen keine Schwierigkeiten bereiten sollte. Wenn jedoch Abweichungen oder sogar Probleme bei der Funktion der Verdauungsorgane festgestellt wurden, muss das Kind mit äußerster Vorsicht mit Pilzen gefüttert werden.

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Schädliche Pilze für den Körper der Kinder

Übermäßige Liebe zu Pilzen vieler Eltern führt oft dazu, dass sie in die Ernährung sehr kleiner Kinder eingehen. Aber jeder Kinderarzt wird sagen, dass Kinder keine Pilze essen können, und es gibt Gründe dafür.

Tatsache ist, dass Pilze trotz all ihrer positiven Eigenschaften ein schweres Protein sind. So schwer, dass der Magen-Darm-Trakt der Kinder einfach nicht damit zurechtkommt.

Wichtig!

Selbst die hochwertigsten und umweltfreundlichsten Vertreter dieses Produkts können den Verdauungstrakt der Kinder ernsthaft stören. Und die häufige oder sogar noch häufigere Anwendung in der Nahrung durch Kleinkinder kann schwerwiegende Erkrankungen des Verdauungssystems des Babys verursachen.

Ein weiterer Grund, warum dieses Produkt für Kinder nicht empfohlen wird, ist das Vorhandensein von Chitin in ihnen. Dies ist eine schwer verdauliche Faser, die es selbst dem Verdauungstrakt eines Erwachsenen schwer macht, von Kindern gar nichts zu sagen! Einmal im Magen des Kindes, erschwert Chitin die Aufnahme anderer für den Körper des Kindes nützlicher und notwendiger Substanzen, was die Möglichkeit einer qualitativen Bildung des wachsenden Organismus in Frage stellt.

Und der dritte Faktor, der sich der Verwendung von Waldgeschenken für Kinder widersetzt, ist die besondere Struktur ihres Zellstoffs, der wie ein natürlicher „Schwamm“ wirkt und die gesamte Vielfalt giftiger Substanzen absorbiert. Und es ist gut, wenn die Pilze unter ökologisch sauberen Bedingungen wachsen und nicht auf der Straße ... Unnötig zu sagen, welche Art von Schaden für den Körper des Babys durch ein solches "nützliches" Produkt verursacht wird.

Gegenanzeigen und Einschränkungen

Die erste und wichtigste Einschränkung ist natürlich das Alter: Für kleine Kinder sind Pilze kontraindiziert. Und auch ältere Kinder mit Magen-Darm-Problemen in der Vorgeschichte sollten mit Erlaubnis des Kinderarztes „Waldprotein“ essen.

Portionsgröße und Häufigkeit der Pilze sind ebenfalls wichtig. Portionen eines unabhängigen Pilzgerichtes sollten buchstäblich kindisch sein und nicht mehr als einmal alle paar Wochen verzehrt werden.

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Kindern dürfen nur Produkte gegeben werden, deren Herkunft und Qualität die Eltern zuversichtlich sind. Jeder Erwachsene sollte verstehen, dass Pilze ein Risiko darstellen. Daher müssen natürlich die Produkte, die das Baby isst, einer guten Reinigung und einer hochwertigen Wärmebehandlung unterzogen werden. Eingelegte, gesalzene und gebratene Pilze sind verboten.

Natürlich sind Pilze in der Anzahl der Nährstoffe in der Zusammensetzung nicht gleich. Und es sollten diejenigen Arten bevorzugt werden, die dem Körper des Kindes mehr Nutzen bringen als Schaden. Dies sind in erster Linie Pilze, Pilze, Pilze, Morcheln, Austernpilze, Ölpilze, Steinpilze und Steinpilze.

Russula und Pfifferlinge enthalten jedoch nur eine minimale Menge an Nährstoffen, sodass ihre Verwendung durch Kinder nicht erforderlich ist.

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Antworten auf häufig gestellte Fragen

Wenn alle Pilze aßen, aber nur ein Kind krank wurde, was sollte ich tun?

Wenn Kinder nach dem Verzehr von Pilzgerichten Verdauungsstörungen haben, sollten Sie auf jeden Fall sofort handeln. Die Reihenfolge der Maßnahmen sollte in diesem Fall der bei Verdacht auf Vergiftung entsprechen. Es ist notwendig, den Magen auszuspülen, einen Klistier zu machen, Sorbentien zu verabreichen und einen Arzt aufzusuchen.

Sind Pilze für Kinder notwendig?

Die Antwort auf diese Umfrage ist nicht eindeutig, und doch - wenn es möglich ist, den Magen von Babys nicht zu überlasten, ist es besser, sie nicht für Kinder zu kochen. Es ist eher eine Geschmacksvariante als ein Ernährungsbedürfnis.

Wenn Kinder giftige Pilze in der Hand haben, werden sie dann vergiftet?

Sie können. Die Gifte einiger Vertreter des Pilzreiches sind so giftig, dass sie nicht direkt in den Magen gelangen müssen. Es reicht aus, wenn das Kind einen Pilz in der Hand hält und dann etwas isst, ohne sich die Hände zu waschen.Giftstoffe gelangen in die Schleimhaut des Magens und können in seltenen Fällen zum Tod führen. Es ist besser, Kinder auch vor einem möglichen Kontakt mit solchen Pilzen zu schützen.

Ab welchem Alter dürfen Kinder Pilze erhalten?

Es gibt keine eindeutige Antwort. Jeder entscheidet für sich. Den meisten Ärzten zufolge ist es jedoch umso besser, je später.

Pilze sind also natürlich ein gesundes Produkt, reich an Spurenelementen und Nährstoffen und auch sehr schmackhaft. Nur nicht immer ist das, was für Erwachsene gut ist, auch für Kinder von Vorteil. Beim Versuch, die Kinderkarte mit neuen Gerichten und Zutaten zu diversifizieren, müssen Sie bedenken, dass die Verwendung von Pilzen durch Kinder nicht immer gerechtfertigt ist. Sie haben schweres Eiweiß und Ballaststoffe in ihrer Zusammensetzung und können die Funktion des kindlichen Magens stören.